Sušienky s cesnakom a cibuľou

Sladké sušienky sú síce skvelou chuťovkou, ale nie vždy máme chuť či náladu na takýto druh maškrtenia. Keď nás náhodou prepadne túžba po niečom sladkom, nemusíme do seba hneď ládovať hromadu soli prostredníctvom chipsov či solených orieškov.

Naopak môžeme skúsiť tieto slané sušienky, ktoré chutia po cesnaku, tymiane a cibuli. Perfektne sa hodí ako príloha k chilli con carne alebo napríklad k hovädzej polievke.

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
• 1 veľká cibuľa
• 2 – 3 strúčiky cesnaku
• 2 hrnčeky kupované zmesi na pečenie na sušienky
• 1/2 lyžičky sušeného tymiánu
• 3/4 hrnčeka mlieka

Postup:

• Začneme tým, že si predhrejeme rúru na 220 °C.
• Cibuľu olúpeme a nakrájame na čo najjemnejšie kúsky.
• Cesnak očistíme a prelisujeme lisom na cesnak, alebo vymiešame na doske.
• Do panvice dáme olej, pridáme cibuľu a restujeme zhruba 3 – 4 minúty.
• Vmiešame prelisovaný cesnak a varíme 1 minútu.
• Potom odstavíme a necháme úplne vychladnúť.
• Pripravíme si misu, nasypeme do nej zmes na pečenie, tymián a cibuľovú zmes.
• Trochu premiešame a prilejeme mlieko.
• Vypracujeme hladké cesto a pomocou lyžice tvoríme rovnako veľké kopčeky na plech vyložený papierom na pečenie.
• Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 8 – 10 minút. Sušienky by mali mať zlatistý odtieň, potom sú pečené.
• Podávame teplé, ale aj po vychladnutí sú skvelé, navyše sa dajú ohriať v mikrovlnnej rúre.