Švédsky sendvičový bochník bez pečenia

Tento recept je obľúbený najmä vo Švédsku, čo však neznamená, že si ho nemôžete zamilovať aj vy. Pokiaľ totiž milujete krevety a lososa, potom sa po tejto lahôdke len zapráši.

Ingrediencie:

• 6 plátkov bieleho toastového chleba
• 200 ml krevetového šalátu
• 200 g údeného lososa
• 1 balenie čerstvých kreviet (čo najlepšiu kvalitu)
• 1 šalátová uhorka
• Niekoľko vetvička kôpru na ozdobu
• Zväzok čerstvej pažítky
• 1 pohár majonézy
• 3 vajcia natvrdo
• Čerstvé maslo

Postup:

• Začneme tým, že z toastového chleba odkrojíme kôrky.
• Pripravíme si prvé dva plátky chleba a zo spodnej strany natrieme maslom.
• Položíme na doštičku a vrchnú časť poukladáme krevetovým kokteilom v takom množstve, ktoré sa udrží.
• Na to položíme dva plátky chleba, ktoré tentoraz potrieme maslom z hornej strany.
• Roztlačíme v miske vajcia natvrdo, pridáme majonézu, osolíme, okoreníme a premiešame.
• Túto zmes nanesieme na maslom natreté chleby.
• Uhladíme a zaklopíme poslednou dvojicou chlebu natretých maslom zo spodnej strany.
• Pomocou stierky či kuchynskej špachtle natrieme po stranách aj na vrchnú stranu tenkú vrstvu majonézy, aby bola po celej torte.
• Tým zaistíme, že to bude držať pohromade.
• Plátky lososa rozložíme po povrchu tak, aby nám vznikol nejaký pekný vzor, stačí len zapojiť fantáziu.
• Pomocou širokej škrabky vytvoríme dlhé tenké plátky šalátovej uhorky a ozdobíme nimi tortu po stranách. Pokiaľ by to zle držalo, môžeme pridať trochu majonézy a uhorky jednoducho prilepiť.
• Nakoniec na plátky lososa úhľadne naaranžujeme krevety, pridáme kúsky uhorky a ešte vetvičky kôpru.
• Akonáhle máme dozdobené, dáme tortu asi tak na 3 hodiny vychladiť do chladničky.