Syrovo-pórkový nákyp

Tento ľahký vegetariánsky slaný nákyp so syrom a pórom skvele zahreje počas chladných zimných dní. Navyše je nielen chutný, ale aj zdravý.

INGREDIENCIA

• 2 stredné póry, nakrájané na plátky
• 400 g celozrnného chleba, nakrájaného na plátky a potom na trojuholníky
• 150 g syra čedar, nastrúhaného
• 40 g slaného masla
• 600 ml mlieka
• 3 stredné vajcia
• čerstvo mleté čierne korenie
• ½ lyžičky morskej soli

POSTUP

• Zapekaciu misku s objemom 1,5 litra vymažeme trochou masla.
• Na panvici rozpustíme zvyšné maslo a pór na ňom zľahka opekáme asi päť minút, kým nezmäkne.
• Na dno zapekacej misky dáme vrstvu chleba.
• Navrch nasypeme polovicu póru a posypeme polovicou strúhaného syra.
• Hore položíme zvyšné chlebové trojuholníčky a potom zvyšok póru.
• Mlieko a vajcia prešľaháme a okoreníme podľa chuti.
• Nalejeme rovnomerne na vrch nákypu, potom posypeme zvyšným syrom.
• Necháme 20 až 30 minút odstáť.
• Predhrejeme rúru na 170 °C.
• Nákyp pečieme 30 až 35 minút, kým sa nenafúkne a nezozlátne.