Tekvicová buchta s kúskami čokolády

Receptov na buchtu je nekonečne veľa, ale skúsili ste už tekvicový variant? Lahodné buchta s tekvicou je vláčne a majú príjemne oranžovú farbu. Tak neváhajte a pustite sa do pečenia!

Čo budeme potrebovať

• 450 g nastrúhanej tekvice
• 2 vajcia
• 60 g rozpusteného masla
• 1 polievková lyžica mlieka
• 200 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1/2 lyžičky soli
• 180 g cukru
• 2 lyžičky perníkového korenia
• 120 g čokolády

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Vymažte si plech na buchtu.
3. Vo veľkej mise zmiešajte tekvicu, vajcia, rozpustené maslo a mlieko a miešajte do hladka.
4. V samostatnej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ, cukor, a perníkové korenie.
5. Obe zmesi dajte dohromady a vymiešajte dohladka. Nakoniec pridajte nasekanú čokoládu.
6. Cesto nalejte do pripraveného plechu.
7. Pečte 20-25 minút, potom vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.