Tekvicová polievka so zázvorom

Po tejto polievke sa utlčú aj nedietárky a ujedať vám bude celá rodina. Je totiž diabolsky dobrá!

INGREDIENCIA

• 1 tekvica
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 1 menšia chilli paprička
• kúsok zázvoru
• 1 l zeleninového vývaru

POSTUP

1. Cibuľu nakrájajte najemno a na lyžici masla orestujte.
2. Pridajte na plátky pokrájaný kúsok zázvoru a nasekanú čili papričku.
3. Tekvicu tiež pokrájajte a pridajte do hrnca.
4. Krátko restujte a zalejte vývarom.
5. Varte domäkka a rozmixujte.
6. Dochuťte soľou a korením.
7. Podávajte.