Tekvicový džús

Pokiaľ vás niekedy zaujímalo, ako sa na Rokforte vyrába lahodný džús z tekvice, tu je recept, ako ho vyrobiť!

Čo budeme potrebovať

• 4 litre jablčného muštu jablčnej šťavy tiež fungujú dobre
• 400 g tekvicového pyré
• 125 g cukru
• 125 g hnedého cukru
• 2 lyžičky korenia na tekvicový koláč
• 2 lyžičky vanilky

Postup

• Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkom hrnci a na nízku teplotu ľahko zahrievajte.
• Dobre premiešajte, aby sa cukor rozpustil.
• Keď sa cukor rozpustí, džús môžete podávať teplý, alebo ho nechce vychladnúť.
• Vychladený džús nalejte na ľad do pohárov a navrch dajte tyčinky škorice a slamku.
• Pred každým podávaním znovu premiešajte, aby nedošlo k usadeniu.