Thajské krevety na grile

Krevety na thajský spôsob s vyváženou sviežou chuťou. Ako prílohu odporúčame ryžu alebo si ich dajte len ako chuťovku.

INGREDIENCIA:

• 20 kráľovských kreviet
• 1 malá šalotka
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 čerstvá chilli paprička
• 2 a ½cm kúsok zázvoru
• trochu citrónovej trávy (dá sa kúpiť v oddelení korenia)
• čerstvá mäta
• čerstvý koriander
• olivový olej
• strúhaná kôra a šťava z limetky

POSTUP:

• Do misy si nasekajte šalotku, pridajte prelisovaný cesnak, nastrúhaný zázvor, citrónovú trávu, trochu limetkovej kôry a šťavy, nasekaný koriander, mätu, chilli papričku a olej.
• Všetko zmiešajte, prídete krevety aj s chvostíkmi a nechajte marinovať 30 minút.
• Následne krevety napichajte na grilovaciu špajzu, a dajte ich do rozpáleného grilu.
• Z každej strany grilujte zhruba 2-3 minúty.