Tradičný veľkonočný zajac

Tento pečený zajačik s jemnou vanilkovou príchuťou je jedna báseň! Inšpirujte sa.

Ingrediencie

• 120 g masla
• 4 vajcia
• 200 g cukru krupica
• 1 vanilkový cukor
• 200 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• trochu šťavy z citróna

Postup

• Tuk, žĺtky a cukry vymiešame do peny. Postupne pridávame vlažné mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
• Pokvapkáme šťavou z citróna a nakoniec pomaly vmiešame sneh z bielkov.
• Vymastíme formu, vysypeme hrubou múkou a pečieme v predhriatej rúre asi 1/2 až 3/4 hodiny.