Trená bublanina s broskyňami

Práve trená je z dôvodu utretia všetkých ingrediencií. Pochutnajte si!

Ingrediencie

• 200g polohrubej múky
• 100g kryštálového cukru
• 4 vajcia (rozdelené na bielky a žĺtky)
• 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
• 100g rozpusteného masla
• 4 lyžice mlieka
• 1 vanilkový cukor
• 1kg kompótovaných alebo čerstvých broskýň

Postup

• Najprv v mise utrite maslo s cukrom. Potom pridajte všetky žĺtky a všetko utrite do peny.
• Pridajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom. Nakoniec zjemnite lyžicami mlieka a vmiešajte ušľahaný sneh z bielkov.
• Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Položte navrch polovice broskýň a dajte piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 ° C po dobu 30-35 minút.
• Na spestrenie môžete navrch bublaniny pridať posýpku z múky, masla a cukru.