Trhané kuracie do tacos

Na prípravu tohto receptu nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani ingrediencie. Lahodne ochutené a šťavnaté trhané kuracie mäso sa skvele hodí do tortill alebo ako súčasť tacos a zvládne ho pripraviť aj úplný začiatočník.

Čo budete potrebovať

• 700 g kuracích pŕs bez kože a bez kostí
• 2 lyžičky rastlinného oleja
• ½ žltej cibule, nasekané
• 2 strúčiky nasekaného cesnaku
• 1 lyžička mletej rímskej rasce
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička chilli prášku
• 1 lyžička soli
• 130 gramov salsy

Postup

• Vložte mäse do hrnca a zalejte ho vodou.
• Priveďte do varu a potom znížte teplotu a varte 10–12 minút alebo pokiaľ vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 74 °C.
• Preložte mäso na doštičku alebo tanier a natrhajte ho 2 vidličkami.
• Na panvici rozohrejte olej a restujte cibuľu, kým nebude mäkká a priesvitná (3 minúty).
• Pridajte cesnak a restujte 30 sekúnd.
• Pridajte rímsky rascu, chilli prášok a soľ.
• Restujte ešte 1 minútu.
• Nakoniec pridajte salsu a už len premiešajte (v prípade potreby podlejte troškou vody) a nechajte prehriať.
• Pridajte mäso a premiešajte s omáčkou.
• Varte 2-3 minúty.
• Podávajte v ohriatych tortilách alebo v tacos s obľúbenými toppingmi.