Tvarohové rezy z lístkového cesta

Hľadáte niečo rýchle a ľahké a pritom naozaj chutné? Skúste tieto rezy. Tvaroh s lístkovým cestom je skvelá kombinácia.

INGREDIENCIA

• lístkové cesto – viď. základný recept
• 500 g mäkkého tvarohu
• 2 žĺtky
• 2 bielky
• 3 lyžice cukru kryštálu
• 1 vanilkový cukor
• 150 ml smotany

POSTUP

1. Listové cesto vyvaľkajte na dva rovnako veľké slabé pláty
2. Tvaroh zmiešajte so smotanou, žĺtkami, dvoma lyžicami cukru as vanilkovým cukrom
3. Na plech vystlaný papierom na pečenie dajte prvý plát lístkového cesta
4. Rovnomerne ho pomažte tvarohovou zmesou a prikryte druhým plátom
5. Pečte 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °
6. Bielky vyšľahajte so zvyškom cukru v tuhý sneh
7. Plech vyberte z rúry, na dezert rovnomerne rozvrstvite sneh a dajte späť do rúry na ďalších r minút
8. Po vychladnutí rozkrájajte na štvorcové porcie a servírujte.