Uchovanie pečeného mäsa v mikrovlnnej rúre

Skúste si zakonzervovať pečené mäso v mikrovlnke. Je to jednoduché a rýchle!

Najskôr mäso zbavte kostí, šliach a tuku a opláchnite.
Zmiešajte korenie s olejom, mäso nakrájajte na kúsky a naložte ho do vzniknutej marinády.
Nechajte marinovať v chladničke, ideálne cez noc.
Vložte do pekáča a klasicky upečte.
Medzitým si sterilizujte zaváracie poháre, ktoré potom poriadne vysušte.
Akonáhle je mäso upečené, dajte ho do pohárov a zalejte výpekom.
Dôležité je si nechať priestor medzi obsahom a viečkom aspoň 2,5 cm.
Zaviečkujte a poháre vložte do plastovej misky do mikrovlnnej rúry.
Nastavte najvyšší výkon 700 Wattov – 1 pohár, ktorý má 0,7 l potrebuje na zavarenie 8 – 10 minút, menší pohár stačí 5 – 6 minút.
S každým ďalším pohárom čas zdvojnásobte.
Vytiahnite poháre, nechajte vychladnúť a uskladnite.