Vanilkové rožky ozvláštnené octom

Aj do toho najklasickejšieho vianočného pečiva sa oplatí pridať trošku tejto tekutiny.

Ingrediencie:

• 250 g hladkej múky
• 180 g masla
• 60 g práškového cukru
• 100 g mletých vlašských orechov
• 2 žĺtky
• 1 čajová lyžička octu
• štipka soli

Postup:

1. Do preosiatej múky pridajte mleté orechy, práškový cukor, žĺtky, povolené maslo, soľ, ocot a vypracujte v cesto.
2. Zabaľte cesto do potravinovej fólie a vložte ho na aspoň 2 hodiny do chladničky.
3. Následne pomocou vykrajovačov v tvare polmesiačika alebo ručne z vychladnutého cesta vymodelujte rožky.
4. Octové pečivo vložte na plech s papierom na pečenie.
5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C približne po dobu 8-10 minút dozlatista.
6. Po vybratí octové pečivo obaľte v zmesi práškového a vanilkového cukru.