Vanilkovo-mandľové pečivo zo strojčeka

Mandľový extrakt v tomto recepte môžete samozrejme nahradiť mletými mandľami.

Ingrediencie:

• 3 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1 a 1/2 šálky masla
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1 vajce
• 2 PL mlieka
• 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• posypky a polevy na ozdobenie

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 170°C.
2. V mise zmiešajte preosiatu múku a prášok do pečiva.
3. Maslo a cukor vyšľahajte ručným mixérom.
4. Pridajte vajcia, vanilkový a mandľový extrakt.
5. Dôkladne premiešajte.
6. Postupne pridávate zmes múky a miešajte.
7. Vypracované cesto pretlačte strojčekom s rôznymi nástavcami.
8. Vložte na plechy s papierom na pečenie.
9. Strojkové pečivo pečte v predhriatej rúre približne 10-12 minút.
10. Vychladnuté pečivo ozdobte polevami a posypkami podľa vašej fantázie.