Vegánske špagety aglio olio s hubami

Cestoviny s hubami – jednoduché a neuveriteľne chutné a sýte jedlo, ktoré pripravíte od základu iba za 40 minút. Najlepšie zo všetkého je, že je navyše aj vegánsky!

Čo budeme potrebovať

1. 500 g portobello húb (nakrájaných na tenké plátky)
2. 6 veľkých strúčikov cesnaku
3. 500 g špaget
4. Petržlen
5. Soľ
6. Korenie

Postup

1. Vo veľkej panvici si na strednú teplotu orestujeme s trochou oleja nakrájané portobello šampiňóny, kým nie sú dozlatista opečené
2. Keď sú huby hotové, pridáme nasekaný cesnak a za stáleho miešania smažíme niekoľko minút, kým sa nerozvonia
3. Medzitým privedieme vo veľkom hrnci do varu osolenú vodu
4. Pridáme špagety a uvaríme ich podľa návodu na obale
5. Uvarené špagety zlejeme a vhodíme ich k restovaným hubám a cesnaku
6. Všetko dobre premiešame
7. Podľa chuti osolíme a okoreníme
8. Pred podávaním cestoviny ich posypeme čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou