Vianočná piškótová saláma

Rýchly a ľahký čokoládový dezert s piškótami, lieskovými orieškami, kondenzovaným mliekom a voňavým vianočným korením.

Ingrediencie

• 400 g hladkej múky
• 400 g kondenzovaného mlieka
• 200 g piškót
• 100 g lúpaných lieskových orechov
• 40 g masla
• mletá škorica
• mletý badián
• mletý klinček
• strúhaná pomarančová kôra
• biela čokoládová poleva na ozdobu
• strúhaný kokos na ozdobu

Postup

• Lieskové oriešky nasekajte nahrubo.
• Horkú čokoládu pokrájajte na kúsky.
• Do hrnca nalejte kondenzované mlieko a pridajte kúsky čokolády a pokrájané zmäknuté maslo.
• Zahrievajte na miernom ohni až vznikne homogénna krémová zmes.
• Odstavte z ohňa, pridajte lieskové oriešky, korenie a pomarančovú kôru.
• Premiešajte a nechajte vychladnúť.
• Až potom pridajte nahrubo nalámané piškóty.
• Rukami zapracujte a potom cesto preneste na list papiera na pečenie.
• Tvarujte do valca, ktorý následne zabaľte do potravinovej fólie.
• Nepečenú vianočnú salámu vložte na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky a potom ju ozdobte pomocou bielej čokoládovej polevy a kokosu.