Vianočné orechy s kakaovým krémom

Orechy sú jedným z najobľúbenejších druhov vianočného pečiva v slovenských domácnostiach. Vyskúšajte náš variant s lahodným kakaovým krémom.

Ingrediencie:

• 600 g hladkej múky
• 250 g masla
• 100 g práškového cukru
• 4 vajcia
• 10 g prášku do pečiva

Krém

• 200 g masla
• 200 g cukru
• 200 g mletých vlašských orechov
• 2 PL kakaa
• rozlámané či nepodarené kúsky cukroviniek
• niekoľko kvapiek rumovej esencie

Postup:

1. Vyšľahajte zmäknuté maslo s práškovým cukrom.
2. Pridajte vajcia, jedno po druhom, a miešajte, kým sa zmes úplne nezapojí.
3. K múke pridajte soľ a prášok do pečiva a po lyžiciach pridávajte do mokrých prísad.
4. Vypracujte v cesto, ktoré potom zabaľte do potravinovej fólie a dajte na dve hodiny do chladničky.
5. Malým množstvom cesta naplňte formičky na orechy.
6. Orechy upečte v predhriatej rúre dozlatista.
7. Následne orechy vyklepnite a nechajte vychladnúť.
8. V medziobdobí si pripravte krém.
9. Maslo vyšľahajte s cukrom do krémovej konzistencie.
10. Vmiešajte kakao a rumovú esenciu.
11. Pridajte orechy, kúsky cukroviniek a vymiešajte v krém.
12. Následne k sebe pomocou krému orechy zlepte.
13. Orechové pečivo môžete pred podávaním posypať malým množstvom práškového cukru.