Vianočné pečivo z bieleho vína

Hviezdičky, polmesiačiky aj ďalšie tvary jednoducho vytvoríte z tohto lahodného vínového cesta.

Ingrediencie:

• 200 g ryžovej múky
• 1 šálka bieleho vína
• 1 šálka oleja
• 100 g kukuričného škrobu
• 80 g cukru
• 3 čajové lyžičky mletej škorice
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• štipka soli

Postup:

1. Do misy nasypte múku, kukuričný škrob, cukor, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
2. Pridajte olej a víno.
3. Premiešajte a rukami vypracujte na hladké a homogénne cesto.
4. Vytvorte guľu, cesto prikryte potravinovou fóliou a preneste na 30 minút do chladničky.
5. Potom cesto rozvaľkajte valčekom na hrúbku asi jedného centimetra a vykrajovače vykrájajte požadované tvary.
6. Vínové pečivo odkladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
7. Pečte v rúre vyhriatej na 170 ° C po dobu približne 15-20 minút.
8. Po upečení nechajte pečivo vychladnúť a nakoniec ho posyptomučkovým cukrom.