Skoro ako talianske plnené cestoviny, ale zo sladkého cesta a lahodného krému. Vyskúšajte tento recept na plnené vianočné pečivo.
Čo budeme potrebovať
Na cesto
- 500 g hladkej múky
- 50 g cukru krupica
- 250 g zmäknutého masla
- 150 ml bieleho jogurtu
Na dokončenie
- Marmeláda podľa chuti, nutella či iná náplň
- Múčkový cukor na posypanie
Postup
- V mise zmiešajte múku a cukru, potom pridajte zmäknuté maslo.
- Postupne pridávajte jogurt a prepracovávajte na hladké cesto.
- Potom vyvaľkajte v zhruba 5 mm hrubý plát a vykrajujte kolieska s priemerom zhruba 8,5 cm.
- Každé vykrojené koliesko dajte do formy na ravioly, pridajte požadovanú (marmeláda, nutella, lekvár) náplň a zovrite.
- Po uzavretí mušličky ju opatrne vyberte a dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Takto pripravené mušličky pečte v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu zhruba 15 minút.
- Pred podávaním poprášte práškovým cukrom.
Pokiaľ nemáte formu na ravioly, aj tak si môžete tieto úžasné plnené mušličky vyrobiť.
Jednoducho vykrojené kolieska po naplnení prekladajte na polovicu a ozdobte kraje vidličkou.
Čím menšie mušličky vyrobíte, tým slávnostnejší vzhľad získate.