Vianočné vanilkovo-mandľové pečivo

Kombinácia vanilky a mandlí je veľmi obľúbená. Presvedčte sa o tom prostredníctvom tohto receptu!

Ingrediencie:

• 3 šálky hladkej múky
• 1 šálka cukru
• 1 šálka masla
• 1 vajce
• 3/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• poleva podľa vlastného výberu

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 160 °C.
2. Zmiešajte múku a prášok do pečiva, dajte bokom.
3. V inej mise zmiešajte cukor a maslo
4. Pridajte k ich zmesi vajcia a vanilkový a mandľový extrakt.
5. Postupne pridávajte múčnu zmes a miešajte, kým sa všetko nespojí.
6. Na pomúčenom povrchu rozvaľkajte cesto na hrúbku asi pol centimetra a vykrajujte z neho hviezdičky či ďalšie požadované tvary.
7. Mandľové pečivo položte na plech s papierom na pečenie.
8. Celý plech vložte na 5 minút do mrazničky. Tento krok je dôležitý, aby si pečivo udržalo svoj tvar.
9. Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút, kým okraje nezačnú ľahko zlátnuť.
10. Pred zdobením nechajte pečivo úplne vychladnúť.