K Vianociam neodmysliteľne patrí vôňa mandarínok a pomarančov a bezpochyby aj škorica a klinčeky. Pripravte si citrusový čaj práve na toto najkrajšie zimné obdobie.
Ingrediencie
- 0,5 kg pomarančov
- 0,5 kg mandarínok
- 0,5 kg červených grepov
- 1 lyžička škorice
- 2 dcl brandy
- 1 lyžička klinčekov
- 6 hviezdičiek badiánu
- 1 celá škorica
- 500 g cukru
- 3 lyžice medu
Postup
- Ovocie olúpte a pokrájajte na malé kúsky.
- Rúru rozohrejte na 180 °.
- Ovocie dajte na plech alebo do zapekacej misky.
- Posypte ho korením, cukrom a pokvapkajte medom.
- Premiešajte a podlejte brandy.
- Dajte piecť na 20 – 30 minút. V priebehu pečenia kontrolujte a premiešavajte.
- Pečeným ovocím naplňte uzatvárateľné poháre od jogurtov, alebo desiatok a pod, zalejte šťavou, ktorá sa počas pečenia uvoľnila a nechajte vychladnúť.
- Skladujte v chladničke.
![Pečený čaj vo vianočne ozdobenom pohári](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/09/vabocne-pecene-caj.jpg)