Vláčna čokoládo-tvarohová bábovka

A že je obyčajná tvarohová bábovka nuda? Pridajte ďalšie ingrediencie!

Aj tu platí – fantázii sa medze nekladú. Pokiaľ ingrediencie vmiešate len do časti cesta, vytvoríte tak krásne farebnú buchtu!

Ingrediencie

• 250g polohrubej múky
• 200g zmäknutého masla
• 4ks vajec
• 250g tvarohu na pečenie
• 200g trstinového cukru
• 1 vrecúško kypriaceho prášku do pečiva
• Kôra z 1ks citróna
• Štipka soli
• 80g vysokopercentnej čokolády

Postup

• Najprv si predhrejte rúru na 180 °C.
• Formu vymažte maslom a vysypte múkou.
• Do misy dajte maslo s cukrom a vyšľahajte dohladka. Potom oddeľte bielky od žĺtkov.
• Žĺtky pridajte do vyšľahaného masla s cukrom a dôkladne zašľahajte.
• Potom pridajte tvaroh a premiešajte. Ďalej môžete zašľahať aj bielky.
• Potom pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva as kôrou z citróna.
• Nakoniec vmiešajte kúsky čokolády.
• Vzniknuté cesto nalejte do formy a dajte piecť na 45 minút. Pred dopečením skúste špajľou, či už je cesto hotové.
• Hotovú bábovku nechajte vychladnúť, potom vyklopte z formy a podávajte nakrájanú.