Vlašský šalát

Vlašský šalát môžete podávať s pečivom napríklad na večeru. Alebo ho môžete použiť pri zhotovovaní obložených chlebíčkov, zdobených plnených vajec. Recept je na cca 0,5 kg šalátu.

INGREDIENCIA

• 175 g zemiakov (deň vopred uvarené)
• 114 g šunkovej salámy
• 45 g uhoriek sterilizovaných
• 10 g hrášku sterilizovaného bez nálevu
• 16 g zeleru koreňového
• 24 g mrkvy
• 10 g horčica plnotučná
• 0,25 g mletého korenia (0,25=na špičku noža)
• 3 lyžičky octu 15 g
• 2,5 g worcestra
• 100 g majonézy
• 5 g cukru krupica
• 5 g soli

POSTUP

1. Zemiaky, mrkva, zeler a uhorky nakrájajte na drobnejšie kocky.
2. Salámu nakrájajte na tenké rezančeky.
3. Nakrájané suroviny a hrášok dajtedo misy.
4. Pridajte majonézu, korenie a soľ, ocot, cukor, horčicu, worcester a dobre premiešame.
5. Hotový šalát uložte do chladničky.
6. Niekoľko hodín ho nechajte odpočívať.
7. Podávajte!