Vlašský šalát na ázijský spôsob

Ľahko pikantná obmena s nádychom Ázie. Tento recept na krémový mäsový šalát vám nesmie uniknúť, ak ste už znudení jeho klasickou verziou!

Čo budeme potrebovať

• 250 g šunkovej salámy
• 100 g sterilizovanej zeleniny (hrášok, zeler, mrkva)
• 40 g bambusových výhonkov v náleve
• 125 g japonskej majonézy Kewpie (možno použiť klasickú a pridať 1 lyžičku cukru)
• 100 g kimchi (kórejský šalát)
• 25 g miso pasty (pasta zo sóje)
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Šunkovú salámu nakrájame na malé jemné rezančeky
2. Kimchi pokrájajte na na malé kúsky
3. Šunkové rezančeky zmiešame s kimchi, miso pastou, zeleninou, bambusom a majonézou Kewpie
4. Vlašský šalát po ázijsku podávajte samotný alebo s opečeným toastom