Volské oko v toaste

Tento recept na sendvič so sadeným vajcom je skvelým a jednoduchým jedlom! Pre tieto rýchle a jednoduché raňajky môžete použiť akýkoľvek druh chleba alebo syra. Ako výživné raňajky podávajte s ovocím, zeleninou a šťavou/domácou limonádou.

Čo budeme potrebovať

• 2 vajcia
• 4 plátky toastového chleba
• 2 lyžice masla
• 4 plátky syra (Eidam, Čedar, Mozzarella, Roquefort)
• 2 lyžice nátierkového masla
• pažítka
• soľ, korenie

Postup

1. Uprostred všetkých 4 krajcov vyrežeme koliesko veľké asi ako žĺtok.
2. Vždy jednu stranu krajca natrieme maslom a ešte ho potrieme nátierkovým maslom a posypeme s pažítkou a pridáme plátky syra, tak aby sme nezakryli dieru uprostred sendviča.
3. Krajce pritlačíme namazanými stranami k sebe, vzniknú teda akési 2 sendviče s dierou.
4. Rozohrejeme trochu masla na panvici a vložíme sendviče.
5. Po minútke zalejeme dieru v každom sendviči jedným vajcom.
6. Stiahneme oheň a vyprážame z oboch strán, kým sa žĺtok nepretiahne zlatistou pevnejšou vrstvou.
7. Servírujeme so zeleninou alebo ovocím.