Voňavé a chrumkavé langoše bez lepku

Receptov na langoše je viac ako dosť, ale veľmi málo je ich bez lepku. Preto sme pre vás pripravili aj tento variant.

INGREDIENCIA

• 250 g bezlepkovej múky na svetlý chlieb
• 250 g bezlepkovej múky na kysnuté pečivo
• 350 ml vlažnej vody
• ½ lyžičky cukru
• pol kocky droždie
• 250 g kyslej smotany alebo jogurtu
• ½ lyžičky soli
• 1 vajce
• olej na vyprážanie

Na podávanie:

• tatarka
• kyslá smotana
• cesnak
• slanina

POSTUP

• Do trochu vlažnej vody si rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások.
• Do misy si dáme múky, pridáme vajcia, kyslú smotanu, soľ a vykysnutý kvások.
• Vypracujeme cesto a necháme v chladničke kysnúť 2 a pol hodiny.
• Z cesta potom oddeľujeme kúsky, ktoré natiahneme na placku a vyprážame na rozpálenom oleji.
• Podávame, ako máme najradšej.