Voňavé perníčky s orechmi

Snáď každý miluje vôňu perníčkov. Ešte lepšie a voňavejšie sú tie s prímesou orieškov. Inšpirujte sa!

Ingrediencie

• 600g hladkej múky
• 200g práškového cukru
• 150g medu
• 50g zmäknutého masla
• 3ks vajec
• 1 lyžica perníkového korenia
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 100ml mlieka
• 2 lyžice rumu (voliteľne)
• 100g mletých orieškov (vlašských, mandlí alebo napríklad lieskových)

Postup

• Do misy nasypte múku, v ktorej urobte jamku. Do jamky nalejte med, pridajte cukor, rozpustené maslo, vajcia, perníkové korenie, jedlú sódu.
• Potom prilejte mlieko, rum a nakoniec mleté orechy.
• Všetko zmiešajte pomocou varešky a potom rukami prepracujte. Vzniknuté cesto zabaľte do fólie a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny, najlepšie cez noc.
• Odpočaté cesto rozvaľkajte na plát tenký 3-4 mm a potom vykrajujte ľubovoľné tvary.
• Tvary položte na plech s papierom na pečenie a pečte pri 180 ° C cca 7-8 minút kým nebudú zlatisté.
• Po upečení ich môžete potrieť bielkom, aby boli lesklé. Po vychladnutí sa môžete pustiť do zdobenia.