Vyprážané olomoucké syrečky

Kto neochutnal, netuší, aká je to dobrota! Pripravte si obaľované syrečky podľa nášho receptu a zaručujeme vám, že si pochutnáte.

INGREDIENCIA

• 8 okrúhlych tvarôžkov
• trocha hladkej múky
• 1–2 vajcia
• strúhanka
• olej na hlboké vyprážanie

POSTUP

1. Vajcia rozšľahajte vidličkou v miske.
2. Olej nalejte do menšieho hlbšieho kastrólika a rozohrejte.
3. Tuku by malo byť toľko, aby syrečky pri vyprážaní plávali.
4. Tvarôžky najskôr obaľte v múke, potom vo vajíčku a starostlivo obaľte v strúhanke, pokojne aj dvakrát.
5. Postupne smažte v rozohriatom oleji do zlatista.
6. Servírujte so zemiakmi.