Vyprážané z húb so syrom feta

Taká vyprážačka skvele chutí aj so syrom. Vyskúšajte ju napríklad so slaným syrom feta. Pochutnáte si!

INGREDIENCIA

• 4 – 5 hnedých húb
• 2 lyžičky olivového oleja
• 3 vajcia
• mleté korenie
• 50 g rozdrobeného syra feta

POSTUP

1. Huby očistíme a pokrájame.
2. Na panvici rozohrejeme olej a osmažíme pokrájané huby.
3. Huby dusíme ich domäkka.
4. Voda ktorú pustí, by sa mala odpariť.
5. Vajíčka si zvlášť rozmiešame v hrnčeku pridáme štipku soli a korenia.
6. Vlejeme do panvice k hubám, miešame, ale nie do úplného zrazenia.
7. Pridáme 1/2 rozdrobeného syra feta.
8. Premiešame a vypneme plameň.
9. Vajcia sa ešte na teplej panvici vyzrážajú.
10. Miešané vajcia by mali byť veľmi mäkké.
11. Vajcia pri servírovaní posypeme zvyškom syra feta.