Zapekaná brokolica so zemiakmi

Zdravá rýchlovka, ktorá vás nasýti av zimnom období aj skvele zahreje. Vyskúšajte rôzne druhy syra – nemusíte sa báť ani aromatické nivy či štipľavého parmezánu.

Čo budeme potrebovať

• 500 g brokolice
• 200 g tvrdého syra
• 1 smotana na varenie
• 1 až 2 vajcia
• soľ
• korenie

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 200 °C.
2. Vajcia vyšľaháme so smotanou.
3. Osolíme a okoreníme.
4. Do smotany s vajcami vmiešame nastrúhaný syr.
5. Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky.
6. Zemiaky očistíme a nakrájame na štvrtky.
7. Brokolicu a zemiaky vložíme do zapekacej misky a zalejeme smotanou.
8. Pečieme približne 20 minút.
9. Podávame samotné alebo s varenými zemiakmi.