Zapekané palacinky s banánom v karameli

Ľahké a svieže palacinky.

Čo budeme potrebovať

• 1 hrnček hladkej múky
• 1/4 hrnčeka krupicového cukru
• 1 šálka mlieka
• 1 vajce, ľahko rozšľahané
• 1/2 hrnčeka karamelového salka
• 1 lyžica masla so štipkou soli
• 2 banány, pozdĺžne rozpolené
• 75 g horkej čokolády, nasekané
• 60 g lieskových orechov, nasekaných

Postup

• Predhrejte rúru na 180 °C.
• Plech vymažte tukom a vyložte papierom na pečenie.
• V mise zmiešame múku, 2 lyžice cukru, pridajte mlieko a vajcia a miešajte, kým sa nespoja.
• Nalejte cesto do plechu, prilejte polovicu karamelového salka a krúživými pohybmi vytvorte mramorový efekt.
• Pečte 10 minút, alebo pokiaľ špajľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
• Medzitým rozpustite maslo.
• Banánov posypte zvyšným cukrom. Umiestnite reznou stranou dole na panvicu a varte 5 minút, alebo kým nebudú tmavo zlaté a prepečené.
• Čokoládu rozpustite.
• Palacinku podávame preliatu banánmi, zvyšným karamelom, čokoládou a lieskovými orieškami.