Zaváranie brusníc v mikrovlnnej rúre

Brusnice si môžete zakonzervovať aj v mikrovlnnej rúre, čo je rýchle a jednoduché. S naším návodom to bude úplná hračka!

Tak ako vždy, brusnice preberte a preperte.
Poháre na zaváranie poriadne sterilizujte a nechajte uschnúť.
Brusnice vložte do veľkého hrnca, prisypte cukor a na miernom ohni varte.
Sklovité brusnice vytiahnite pomocou cedníka.
Do brusnicovej šťavy pridajte korenie a varte ďalších 6 minút – potom šťavu nechajte vychladnúť.
Do pohárov nasypte brusnice, zalejte ich šťavou až po okraj.
Poháre veľmi dobre uzavrite viečkom a vložte do plastovej misky do mikrovlnnej rúry.
Plastová miska zabráni prípadnému vytečeniu šťavy z pohárov.
Mikrovlnku nastavte na najvyšší výkon – 700 Wattov a časovač zapnite na 5 minút.
1 pohár=5 minút, 2 poháre=10 minút, 3 poháre=15 minút a pod.
Akonáhle je hotovo, poháre vytiahnite a otočte dnom nahor.
Skontrolujte, či sa všetky viečka chytili.
Po vychladnutí skladujte v temnej a chladnej miestnosti.