Zaváranie hotových jedál v rúre

Hotovky si môžete zavariť aj v rúre. Tú väčšina z nás doma má. Navyše je to neuveriteľne jednoduché!

Najskôr si pripravte zaváracie poháre a viečka tak, že ich poriadne sterilizujete.
Poháre nechajte voľne osušiť – nepoužívajte utierku.
Na povahe hotového jedla sa ďalej odvíja celý proces – hotové jedlo vložte do suchého a čistého zaváracieho pohára.
Ak potrebuje hotové jedlo nálev, vodu alebo šťavu – zalejte ho – nie však po okraj. (napríklad mäso)
Otrite okraje pohárov papierovou utierkou, aby ste sa zbavili mastnoty.
Starostlivo uzavrite pomocou viečok a vložte poháre do hlbokého plechu na pečenie, ktorý predtým vyložte utierkou.
Dávajte pozor, aby sa poháre nedotýkali, mohli by popraskať.
Podlejte ich vodou a vložte do predhriatej rúry na 100 stupňov.
Stiahnite plameň na 90 stupňov a pečte 2 hodiny.
Poháre nechajte vychladnúť a potom ich skladujte v chladnom mieste a temnom mieste.