Zaváranie jabĺk na sucho

Jablká si môžete pripraviť na horšie časy aj takzvane na sucho. Vyskúšajte tento jednoduchý recept!

Jablká umyte a zbavte nečistôt.
Nakrájajte ich na naozaj malé kúsočky alebo ich postrúhajte.
Jablká najskôr povarte 2-3 minúty v hrnci s vodou.
Potom z nich vytlačte všetku šťavu.
Do pohárov ich dávajte tak, aby nikde neboli medzery – vzduchové bubliny, v pohári musia byť naozaj na tesno – preto sú lepšie jablká strúhané.
Poriadne zaviečkujte a vložte do zaváracieho hrnca.
Varte asi 20 minút – jablká si pustia svoju šťavu, ktorá im dopomôže k ich zavareniu.
Nechajte ich vychladnúť a potom uskladnite v temnej a chladnej miestnosti.