Závin z maku s kyslou smotanou

Tento recept na makový závin je o niečo jednoduchší. Vďaka prítomnosti kyslej smotany nie je totiž potrebné mak ani variť. Uľahčite si prácu a vyskúšajte si tento múčnik upiecť.

Ingrediencie

• 250g lístkového cesta
• 300g mletého maku
• 2 vajíčka
• 200g kyslej smotany
• 2 jablká
• 1 lyžička mletej škorice
• 1,5 lyžice škrobu
• 120g práškového cukru
• 1 vajíčko na potretie závinu
• Múčkový cukor na posyp

Postup

• Najprv zmiešajte mak s kyslou smotanou. Pridajte vajcia, lyžičku škorice, najemno nastrúhané jablká, cukor a škrob.
• Listové cesto vyvaľkajte do väčšieho obdĺžnika a na stred rozložte makovú náplň.
• Potom cesto zabaľte/zarolujte a konce zahnite dospodu.
• Štrúdľu preložte na plech s papierom na pečenie a potrite rozšľahaným vajíčkom.
• Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C cca pol hodiny alebo dozlatista.
• Hotový závin nechajte trochu vychladnúť a potom posypte práškovým cukrom.