Zázvorovo-cesnaková pasta

Zázvor s cesnakom sú vynikajúcou kombináciou dvoch obľúbených ingrediencií. Väčšinou v obchode narazíme na čerstvý zázvor a cesnakovú pastu, ale spojenie oboch by človek hľadal márne. Výhodou je, že sa táto pasta dá uchovať v chladničke aj mrazničke, nemusíme sa tak báť, že by sa pokazila.

Ingrediencie:

• 120 g čerstvého cesnaku
• 120 čerstvého zázvoru
• 1 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

Postup:

• Príprava je jednoduchá, pretože nám stačí kuchynský robot, do ktorého nádoby dáme cesnak aj zázvor.
• Pomocou pulzného tlačidla postupne mixujeme, pričom po troškách pridávame olivový olej.
• Keď máme v nádobe všetok olej, zapneme robota na najvyšší stupeň, ale len na chvíľku.
• Dôležité je, aby sa utvorila hladká pasta.
• Dáme ho do uzatvárateľného pohára a uložíme do chladničky, prípadne do mrazničky.