Zázvorový čaj

Naučte sa, ako si doma pripraviť čaj z čerstvého zázvoru! S týmto jednoduchým receptom je hotový raz dva.

Čo budeme potrebovať

• 5 cm čerstvého zázvoru (nie je potrebné lúpať, nakrájaný na kúsky)
• 250 ml vody
• Voliteľné príchute (vyberte si len jedno): 1 tyčinka škorice, kúsok čerstvej kurkumy (nakrájaná na tenké plátky, rovnako ako zázvor) alebo niekoľko vetvička čerstvej mäty
• Voliteľné doplnky : 1 tenké koliesko čerstvého citróna alebo pomaranča a/alebo 1 lyžička medu alebo javorového sirupu

Postup

• Zmiešajte nakrájaný zázvor a vodu v hrnci na vysokú teplotu.
• Pokiaľ pridávate tyčinku škorice, čerstvú kurkumu alebo čerstvú mätu, pridajte ju teraz.
• Zmes priveďte do varu a potom podľa potreby znížte teplotu, aby zmes mierne prebublávala po dobu 5 minút (pre extra výraznú chuť zázvoru varte až 10 minút).
• Odstráňte hrniec z platne.
• Zmes opatrne nalejte cez sito do hrnčeka.
• Ak chcete, podávajte s kolieskom citróna a/alebo kvapkou medu alebo javorového sirupu podľa chuti. Podávajte horúce.