Zdravá syrová nátierka s pažítkou

Pri zdobení nátierky môžete popustiť uzdu vašej fantázii a vytvoriť z pažítky a červenej papriky zaujímavé obrázky.

Ingrediencie:

• 125 g bryndze
• 60 g tvarohu
• 30 g masla
• 1 šalotka
• 1/2 čajovej lyžičky drvenej rasce
• čerstvá pažítka a červená paprika na ozdobu

Postup:

1. V miske najprv vymiešajte dohladka zmäknuté maslo, tvaroh a bryndzu.
2. Olúpte šalotku a nakrájajte ju na drobné kocky.
3. Pridajte šalotku spoločne s korením do nátierkovej zmesi.
4. Dôkladne premiešajte a vložte na chvíľku do chladničky.

Pažítku a kúsky červenej papriky môžete pred podávaním primiešať priamo do bryndzovej nátierky alebo s nimi môžete na pečive vytvoriť rozmanité obrázky.