Zdravé karfiolové placky

A tieto karfiolové placky sú z čerstvého karfiolu. Nič nie je potrebné predvarovať.

INGREDIENCIA:

• 1 karfiol
• ⅔ hrnčeka mandľovej múky
• ½ hrnčeka nasekanej petržlenovej vňate
• 3 vajcia
• 1 a ¼ a lyžičky soli
• korenie
• avokádový alebo olivový olej

POSTUP:

• Karfiol si naporciujte na kúsky a dajte do mixéra spolu s múkou, vajcami, petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
• Všetko dôkladne premixujte.
• Olej si nechajte rozohriať a tvorte tenké placky, prikryte pokrievkou a nechajte smažiť z oboch strán.