Zdravé lievančeky z ovsených vločiek a kefíru

Ovsené lievance s kefírom sú výdatné a neuveriteľne chutné. Navyše sú strašne jednoduché na prípravu, takže ich zvládne naozaj každý.

Ingrediencie

• 1 šálka ovsených vločiek
• 2 šálky kefíru (ochuteného alebo bez príchute)
• 1 šálka hladkej múky
• 1 lyžica medu
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica chia semienok
• 2 vajcia
• ¼ šálky avokádového oleja
• suroviny na servírovanie podľa vášho výberu

Postup

1. V miske zmiešajte ovsené vločky a kefír a dajte bokom.
2. V mise alebo odmerke rozšľahajte vajcia, olej a med.
3. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
4. Pridajte vaječnú zmes k múčnej zmesi a dobre premiešajte.
5. Pridajte zmes ovsených vločiek/kefíru a dobre premiešajte.
6. Pridajte chia semienka a premiešajte.
7. Panvicu rozohrejte na strednom ohni.
8. Akonáhle je horúca, pridajte asi 2 lyžičky masla.
9. Do panvice nalejte asi ⅓ šálky cesta (na lívanček).
10. Vymažte (3–5 minút), kým nebude horná časť lievance bublinková.
11. Otočte a osmažte druhú stranu.
12. Hotové lievance vyberte z panvice.
13. Umiestnite na žiaruvzdorný servírovací plech a vložte do teplej rúry, kým všetky nebudete mať hotové všetky lievančeky.
14. Podávajte s ovocím či polevami podľa výberu.
15. Nechajte si chutiť!