Zdravé linecké zo špaldovej múky

Nechcete počas Vianoc porušiť tak starostlivo dodržiavanú diétu? Špaldová múka v lineckom pečivo môže vášmu svedomiu uľaviť.

INGREDIENCIA

• 200 g hladkej špaldovej múky
• 100 g práškového cukru
• 150 g masla
• 1 žĺtok
• 1 lyžička medu
• vanilkový cukor
• citrónová kôra

POSTUP

1. Spracujeme cesto podľa návodu v prvom recepte.
2. Pokiaľ by sa nám cesto stále drolilo, môžeme pridať lyžicu mlieka či vody.
3. Vhodná je dlhšia doba odpočinku v chladničke, ideálne cez noc.
4. Cesto na vykrajovanie si pripravíme, ako sme zvyknutí a pokladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 150 ° C asi 8 minút, správny čas spoznáme zezlatnutím.