Zeleninová zmes

Čakáte hostí a premýšľate, čo pripraviť na obed bez toho, aby to bolo niečo zložité či časovo náročné?

Potom je najvhodnejšou voľbou nejaký cestovinový šalát, ako je napríklad práve tento recept. Chutí skvele, a pritom nie je vôbec zložitý.

Ingrediencie:

• 500 g trojfarebných špirálových cestovín
• 6 polievkových lyžíc koreniacej šalátovej zmesi
• 1 fľaša šalátového dresingu v talianskom štýle
• 250 g cherry paradajok
• 1 zelená paprika
• 1 červená paprika
• 1 plechovka nakrájaných čiernych olív

Postup:

• Paradajky, žltú aj červenú papriku nakrájame na kocky a dáme do misky.
• Vo veľkom hrnci privedieme do varu vodu, osolíme a podľa návodu uvaríme cestoviny, aby boli tzv. al dente. Precedíme a necháme odkvapkať.
• Zmes šalátového korenia zmiešame s talianskym dresingom v malej miske a zatiaľ odložíme.
• Do veľkej misy nasypeme cestoviny, pridáme cherry paradajky, oba druhy papriky a olivy.
• Premiešame, a nakoniec prelejeme pripravenou zálievkou.
• Takto pripravený šalát uložíme do chladničky a dáme cez noc vychladiť do chladničky.