Zeleninové rizoto s čiernou ryžou

Túžite po nevšednom rizote, ktoré poteší nielen váš žalúdok, ale zaujme aj vaše oči? Uvarte si ho z čiernej ryže a doplňte pestrofarebnou zeleninou!

Ingrediencie

• 300 g čiernej ryže
• 1 cuketa
• 1 mrkva
• 1 jarná cibuľka
• 1 strúčik cesnaku
• 30 g masla
• chilli
• soľ, korenie

Postup

• V hrnci s osolenou vodou uvarte podľa návodu čiernu ryžu.
• Medzitým si nadrobno nakrájajte jarnú cibuľku, cuketu a mrkvu.
• Na panvici rozpustite maslo a zľahka na ňom orestujte zeleninu.
• Do orestovanej zmesi potom pridajte uvarenú čiernu ryžu.
• Zamiešajte, pridajte štipku chilli a smažte 2 až 3 minúty na prudkom ohni.