Zelerové fašírky so syrom

Placky s zelerom, syrom a kuracím mäsom majú vyrovnanú chuť mäsa a zeleniny. Akú prílohu si zvolíte, je len na vás.

Ingrediencie:

• 2 stonky stopkového zeleru
• 1 malá cibuľa
• 450 g mletého kuracieho mäsa
• 1 vajce
• ¼ hrnčeka strúhanky
• 3 lyžice nastrúhaného syra parmezánového typu
• 1 lyžička wolcestrovej omáčky
• ½ lyžičky soli
• ¼ lyžičky korenia
• 1 lyžička nasekanej petržlenu
• 3 – 4 lyžice rastlinného oleja

Postup:

• Zeler a cibuľu očistite a nastrúhajte.
• K zeleru a cibuli pridajte mäso, vajcia, strúhanku, syr wolcetrovú omáčku, soľ, korenie a petržlenovú vňať.
• Všetko dôkladne zmiešajte.
• Z cesta vytvarujte fašírky.
• Tie osmažte na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista pod prikrytou pokrievkou.
• Z každej strany pečte asi 10 minút.