Zelerové placky

Pripravte si jednoduché a chutné placky z zeleru, ktoré sú vďačnou prílohou, ale aj skvelým samostatným jedlom.

Ingrediencie

• 1/2 šálky oleja na vyprážanie
• 1 zeler
• 1 menšia cibuľa
• 2 lyžice múky
• 1 lyžička soli
• 1 rozšľahané vajcia

Postup

1. Zeler a cibuľu nastrúhajte na hrubom strúhadle do väčšej misy.
2. Pridajte rozšľahané vajcia, soľ a múku.
3. Umiešajte kompaktné cesto.
4. Ak je veľmi riedke, pridajte múku.
5. Z cesta tvarujte menšie placky.
6. Na väčšej panvici s olejom ich osmažte do chrumkava z oboch strán.
7. Zelerové placky môžete podávať s majonézou, paradajkovou omáčkou, jogurtovým dipom atď.
8. Vhodné sú aj ako príloha k mäsovým pokrmom, všade tam, kde by ste inak použili klasické zemiakové placky.