Osviežujúce recepty na šalát z zeleru (klasické aj úplne nečakané varianty)

Zeler je podstatou mnohých omáčok, vývarov a iných základných jedál.

Nechajte ho ale občas hrať na tanieri aj hlavnú rolu.

Skúste zelerové šaláty!

Sú zdravé, svieže a výživné.

Pozrite sa na osem najobľúbenejších variantov a nájdite si svojho favorita

8 zaujímavých faktov o zelere

• Pôvodný zeler alebo mierik vonný pochádza z Južnej Európy
• Vo svojej planej forme nebol vhodný na konzumáciu, ale jeho zušľachťovaním vznikli tri terajšie formy: zeler buľvový, stopkový zeler a zeler vňaťový
• Zatiaľ čo v ČR av strednej Európe je viac rozšírená zelerová buľva, vo svete sa častejšie stretnete s stopkovým zelerom
• Zeler je veľmi dobrý pre zdravý kardiovaskulárny systém
• Dá sa jesť surový aj uvarený
• Pôsobí ako afrodiziakum
• Pri teplote 0 – 5°C sa dá uchovávať až pol roka
• Je súčasťou rovnakej rastlinnej rodiny ako napríklad aníz alebo petržlen