Zemiaka so šunkou

Jednoduchá a veľmi chutná buchta, ktorá môže byť skvelou večerou pre celú rodinu.

Ingrediencie:

• 1000 g zemiakov
• 2 cibuľa
• 150 g šunky
• 1 PL múky
• 3 vajcia
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky olúpte, opláchnite a nastrúhajte najemno.
2. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Rúru predhrejte na 200 °C.
4. Zmiešajte zemiaky, cibuľu a múku a nechajte ich asi 10 minút odkvapkávať v site, tekutinu si ponechajte.
5. Nechajte tekutinu krátko odstáť, škrob zo zemiakov sa zhromaždí na dne misy.
6. Opatrne zlejte vodu a pridajte usadený škrob k zemiakovej zmesi.
7. Zemiakovú zmes osoľte a okoreňte a dobre premiešajte s vajcami a šunkou nakrájanou na kocky.
8. Zmes nalejte do tukom vymastenej nádoby.
9. Pečte približne 50 minút, po 30 minútach znížte teplotu rúry na 180°C av prípade potreby zakryte pekáč papierom na pečenie, aby príliš nestmavol.