Pestrá paleta receptov na zemiaku naslaných aj sladkých. Načerpajte inšpiráciu!

Zemiaky v rozmanitých podobách poznáme predovšetkým ako prílohu.

Dajú sa ale veľmi jednoducho pridať aj do cesta a vytvoriť s ich pomocou netradičnú pochúťku.

Inšpirujte sa našimi jedinečnými receptami na zemiakovú buchtu!

Vyskúšajte ju v slanej aj sladkej podobe!

Ktorá varianta sa stane vašou najobľúbenejšou?

Zemiaky a pečenie

Pri pečení múčnikov nás väčšinou nenapadne, že by sme k múke, cukru a ďalším typickým ingredienciám mohli pridať, alebo ich dokonca nahradiť, zemiakmi. Naše recepty na zemiakovú buchtu sú ale dôkazom, že to ide. Varené či surové zemiaky dodajú dezertu originálnu chuť aj konzistenciu a zároveň ho oveľa dlhšie udržia vláčny. Všeobecne sa odporúča používať múčne zemiaky, varný typ C.

Recepty na zemiakovú buchtu ale existujú nielen v sladkej podobe múčnika. Dajú sa totiž pripraviť tiež naslané, predovšetkým s cibuľou, cesnakom a šunkou či syrom. Tieto pokrmy sa konzumujú najčastejšie teplé napríklad s kyslou kapustou, podobne ako zemiak, prípadne tiež s polievkou, napríklad hubovou.