Zemiaková nátierka

Vedeli ste, že z varených zemiakov sa dá pripraviť aj luxusná nátierka? Vyskúšajte náš recept na jedinečnú desiatu či ľahkú večeru.

INGREDIENCIA

• 4 múčné zemiaky
• 100 g kyslej smotany
• 3 lyžice smotany na šľahanie
• soľ
• čierne korenie (čerstvo mleté)
• 1 cibuľa
• 4 plátky chleba
• pažítka

POSTUP

• Zemiaky umyte a uvarte do mäkka, sceďte, olúpte a nastrúhajte nahrubo.
• Smotanu na šľahanie a kyslú smotanu zmiešajte so zemiakmi.
• Zmes dochuťte soľou a korením.
• Krátko pred podávaním olúpte cibuľu, nakrájajte ju nadrobno a vmiešajte do zmesi.
• Nakoniec dochuťte.
• Namažte na chlieb a podávajte ozdobené pažítkou.