Tieto lahodné pomaly varené zemiaky možno využiť ako prílohu alebo aj len tak samotné. Napríklad na večeru.
Ingrediencie:
- 1 a ½ kg baby zemiakov
- ¼ hrnčeka olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku (prelisovať)
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušeného kôpru
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky korenia
- ½ citróna (vytlačiť šťavu)
Postup:
- Zemiaky umyte a nakrájajte na polovice.
- Zvyšok ingrediencií k zemiakom pridajte a dôkladne ich premiešajte.
- Dajte ich variť do mierne vymasteného pomalého hrnca.
- Varte na mierny stupeň 4-5 hodín alebo na vysoký stupeň 2-3 hodiny.